baka kakaka

Sååå enkel och sååååå god!! Typ en vanlig sockerkaka med supergod fyllning som bakas i en långpanna. Det blir alltså ganska mycket. Funkar utmärkt att frysa in. Ska du göra det så frys först in dem på en bricka. När kakorna är frysta kan du lätt lägga dem i en påse i frysa in styckvis så kan man ta fram en bit när man blir sugen :D
Alla kan göra dessa kakorna, eller ja om man kan göra en vanlig sockerkaka i alla fall ;)

24 rutor

4 dl strösocker
4 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
8 dl vetemjöl
3 dl mjölk
1 ägg
100 gram margarin

Fyllning/glasyr:
200 gram margarin
2 dl strösocker
5 tsk kanel
3 dl havregryn

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. Smält margarinet, tillsätt det tillsammans med mjölken och ägget - och rör allt till en slät smet.
3. Smörj och bröa en långpanna och töm ner smeten.
4. Glasyren: Smält margarinet, tillsätt socker, kanel och havregryn - låt puttra ihop 1 min.
5. Töm glasyren över smeten i långpanna och försök att fördela den över hela kakan.
6. Grädda i 175° ca: 15-20 minuter. Låt kakan kallna och skär den sedan i rutor.

Hur enkelt som helst :D Lycka till! /Tove