Vita chokladkakor :)
Goda kakor som är lätta och går snabbt att göra :) Finns inte så mycket att säga om dem haha :D Om jag gör dem igen så skulle jag nog ta bort nötterna och ersatt med mer vit choklad eller kanske någon annan choklad. Man kan ju egentligen lägga i lite vad man vill :D Och ett tips är att alltid ha äkta smör när man gör småkakor för att det blir mycket godare :D i mjuka kakor så spelar det inte så stor roll ;) Arbetstid: ca 20-30 min + gräddning.
24 stycken
Ingredienser:
125 gram smör
Drygt ½ dl farinsocker
1 ägg, vispat
3 1/4 vetemjöl
1 krm salt
125 gram vit choklad, grovhackad
3/4 dl paranötter, hackade
Gör så här:
1. Hacka choklad och nötter och sätt ugnen på 190 grader.
2. Rör smör och socker lätt och luftigt. Tillsätt gradvis det vispade ägget och vispa rejält efter varje tillsats.
3. Blanda ner mjöl och salt i kaksmeten och blanda väl.
4. Rör ner de vita chokladbitarna och de hackade paranötterna.
5. Lägg bakplåtspapper på två plåtar och klicka ut kaksmeten så det blir 12 på varje plåt. (om smeten är svår att arbeta med kan du sätta in den en stund i kylen)
6 Grädda i ugn i 10-12 minuter, eller tills kakorna är guldbruna. Lyft över dem på galler och låt dem ligga där tills de har svalnat.
Lycka till :D / TOOOVE
Kommentarer
Trackback
